Η εναλλακτική προσθήκη στον καφέ που μειώνει χοληστερόλη, πίεση και φλεγμονή

Η εναλλακτική προσθήκη στον καφέ που μειώνει χοληστερόλη, πίεση και φλεγμονή

Αυτή η απλή κίνηση δε θα σας χαρίσει απλώς μια ανανεωμένη γευστική εμπειρία, αλλά και τη δυνατότητα να φροντίσετε την υγεία σας

Αν αναζητάτε μια πιο υγιεινή εκδοχή του πρωινού σας γεύματος, είτε πρόκειται για ένα μπολ δημητριακών, είτε για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ, μια καλή ιδέα είναι να αντικαταστήσετε το αγελαδινό γάλα με το γάλα σόγιας, υποστηρίζουν Καναδοί ερευνητές σε νέα ανασκόπηση που δημοσιεύεται στο BMC Medicine.

Το γάλα σόγιας, μια φυτική εναλλακτική λύση, απέκτησε για πρώτη φορά δημοτικότητα τη δεκαετία του 1990, λειτουργώντας ως εναλλακτική λύση του παραδοσιακού, αγελαδινού γάλακτος. Ωστόσο, η απήχησή του κάμφθηκε τα τελευταία χρόνια, κυρίως εξαιτίας του επίσημου χαρακτηρισμού του ως «εξαιρετικά επεξεργασμένο τρόφιμο», λόγω της υψηλής προσθήκης σακχάρων. Την ίδια ώρα, άλλα εναλλακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα αμυγδάλου και το γάλα βρόμης, έχουν επίσης γίνει δημοφιλή.

Ωστόσο, η νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο υποστηρίζει εκ νέου το γάλα σόγιας, επισημαίνοντας ότι εξακολουθεί να συσχετίζεται με σημαντικά οφέλη για την υγεία. Οι ερευνητές διεξήγαγαν εκτενή ανάλυση σε 17 μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν πάνω από 500 άτομα, για να εξετάσουν τις επιπτώσεις της αντικατάστασης του αγελαδινού γάλακτος με γάλα σόγιας. Κάθε μελέτη διήρκεσε περίπου 4 εβδομάδες, με τους συμμετέχοντες να καταναλώνουν κατά μέσο όρο 500ml γάλακτος -αγελαδινού ή σόγιας- καθημερινά.

Τα ευρήματα ήταν εντυπωσιακά: Σε όλες τις μελέτες, η αντικατάσταση του αγελαδινού γάλακτος με γάλα σόγιας συσχετίστηκε με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, μειωμένη αρτηριακή πίεση και μειωμένους δείκτες φλεγμονής. Τα οφέλη αυτά αρκούν, σύμφωνα με τους ερευνητές, για να υποστηρίξουν τον αποχαρακτηρισμό του γάλακτος σόγιας ως «εξαιρετικά επεξεργασμένου τροφίμου», με τους ίδιους να τονίζουν ότι η κατηγοριοποίηση αυτή είναι παραπλανητική. Για να στηρίξουν αυτό το επιχείρημα, οι ερευνητές αναφέρουν χαρακτηριστικά ότι το γάλα σόγιας, περιέχει περίπου 60% λιγότερα σάκχαρα από το αγελαδινό. Αυτό, σε συνδυασμό με τα οφέλη για την υγεία, ενισχύει τον ισχυρισμό ότι το γάλα σόγιας αποτελεί μια πιο υγιεινή επιλογή.

Αξίζει, ωστόσο, να σημειωθεί ότι το τόσο το γάλα σόγιας, όσο και άλλες φυτικές επιλογές υπολείπονται σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά συγκριτικά με το αγελαδινό, έχοντας το καθένα διαφορετικό διατροφικό προφίλ. Ειδικότερα, μια σειρά μελετών έχει αναδείξει το γάλα με βάση το μπιζέλι ως την πλησιέστερη χορτοφαγική εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα σε ό,τι αφορά στην περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Μεταξύ διαφόρων φυτικών επιλογών -όπως το γάλα αμυγδάλου, κάσιους, καρύδας, κάνναβης, βρώμης και ρυζιού- το γάλα μπιζελιού είχε τα υψηλότερα επίπεδα φωσφόρου, ψευδαργύρου και σεληνίου, ενώ το γάλα σόγιας είναι το πλουσιότερο σε μαγνήσιο. Όλα, όμως, τα φυτικά γάλατα βρέθηκαν να είναι συνολικά διατροφικά κατώτερα από το αγελαδινό.

Λαμβάνοντας υπόψη τα διάφορα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με τις φυτικές επιλογές, επιλέξτε εκείνο που ταιριάζει καλύτερα στις διατροφικές σας ανάγκες. Ωστόσο, την επόμενη φορά που θα γεμίσετε το πρωινό σας φλιτζάνι, δοκιμάστε να το εμπλουτίσετε με γάλα σόγιας. Μπορεί αυτή να είναι μια κίνηση πολύ πιο ωφέλιμη απ’ όσο πιστεύετε.

Μπορεί το AI να μας σώσει από τον καρκίνο του μαστού;

Με την Δρ. Αλεξάνδρα Αθανασίου, που κατέχει υψηλές θέσεις διεθνώς στον τομέα της (ακτινολογία μαστού) συζητούμε για την τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία του στήθους, σχεδόν δύο μήνες πριν τον μήνα Οκτώβριο που είναι μήνας αφύπνισης για τον καρκίνο του στήθους.

Η τεχνητή νοημοσύνη έχει μπει για τα καλά στον ιατρικό τομέα με εκπληκτικά αποτελέσματα σε πολλούς τομείς. Είναι εντυπωσιακό το πόσο μπορεί να βοηθήσει, πόσο λύνει τα χέρια των γιατρών και πόσο θα βοηθήσει τον πληθυσμό της γης. Η τεχνολογία στην υπηρεσία του ανθρώπου.

Η Δρ. Αλεξάνδρα Αθανασίου είναι εξειδικευμένη ακτινολόγος μαστού με εμπειρία 22 ετών  σε ογκολογικά νοσοκομεία στη Γαλλία (Institut Curie, Institut Gustave Roussy) και στο νοσοκομείο ΜΗΤΕΡΑ στην Αθήνα, όπου και κατέχει από το 2014 τη θέση της Διευθύντριας του Τμήματος Απεικόνισης Μαστού. Είναι στο Executive Board of European Society of Breast Imaging (ΕUSOBI) όπου και είναι Chair of International Relations Committee.

Εκπροσωπεί το EUSOBI στο European Cancer Oganization. Είναι μέλος ευρωπαϊκών working groups  για τη σύνταξη κατευθυντήριων οδηγιών για τον προσυμπτωματικό έλεγχο (screening) και τη διαχείριση των παθήσεων του μαστού. Ασχολείται ερευνητικά με νεότερες τεχνικές στη μαγνητική μαστογραφία και στη μαστογραφία με σκιαγραφικό, ενώ από τον Φεβρουάριο του 2023 είναι ερευνήτρια στο πολυκεντρικό ευρωπαϊκό πρωτόκολλο ODELIA με χρηματοδότηση από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την ανάπτυξη συστήματος τεχνητής νοημοσύνης στην μαγνητική μαστογραφία.

– Τι σημαίνει «τεχνητή νοημοσύνη» κυρία Αθανασίου για το στήθος και τον καρκίνο του μαστού;

Κάθε φορά που κάνουμε μια απεικονιστική εξέταση για τον μαστό (μαστογραφία, τομοσύνθεση, υπερηχογράφημα, μαγνητική μαστογραφία), αυτό που λαμβάνουμε είναι μια ψηφιακή εικόνα αποτελούμενη από ένα σύνολο pixels (όπως πχ όταν κάνουμε μια φωτογραφία με το smartphone μας). Αυτά τα pixels  εμπεριέχουν ιατρική πληροφορία, διότι ο τρόπος που διατάσσονται στην εικόνα και η διαβάθμιση του χρώματος τους δεικνύουν πώς είναι ανατομικά ο μαστός μας, αν υπάρχει βλάβη, και τι είδους είναι η βλάβη που υπάρχει (καλοήθης ή κακοήθης). Το ανθρώπινο μάτι είναι κατασκευασμένο να αντιλαμβάνεται πληροφορία από ένα μέγεθος και πάνω, σίγουρα πάντως όχι σε τόσο μικρή κλίμακα όπως ένα pixel. Εδώ έρχονται πολύτιμοι αρωγοί οι αλγόριθμοι τεχνητής νοημοσύνης οι οποίοι έχουν την ικανότητα να αναλύουν αυτή την πληροφορία και να υποβοηθούν τους εξειδικευμένους ακτινολόγους μαστού για ακόμα πιο πρώιμη και έγκυρη διάγνωση. Το ενδιαφέρον με την τεχνητή νοημοσύνη είναι ότι πλέον μπορεί να παρέχει όχι μόνο διαγνωστική υποβοήθηση σε άμεσο χρόνο αλλά και προβλεπτική πληροφορία σε απώτερο χρόνο, δηλαδή να μας «σημάνει» μια περιοχή δυνητικά μελλοντικά ύποπτη χωρίς να υπάρχει βλάβη ακόμα. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι θα σκύψουμε με περισσότερη προσοχή στην εν λόγω περιοχή, π.χ. να ζητήσουμε έναν πιο σύντομο επανέλεγχο ή μια συμπληρωματική εξέταση.

– Πόση τεχνολογία αντέχει η ιατρική;

Τόση και άλλη τόση είναι η αυθόρμητη απάντησή μου! Η τεχνολογική πρόοδος στην Ιατρική, ειδικά τον τελευταίο αιώνα, είναι θεαματική και εντελώς απαραίτητη, ακόμα και αν περνά απαρατήρητη στα μάτια του ευρέος κοινού. Κατά τη γνώμη μου,  το ερώτημα αφορά περισσότερο την ηθική χρήση της τεχνολογίας ώστε ο Άνθρωπος να είναι πάντα στο επίκεντρο και η επιστήμη της Ιατρικής να συνεχίσει να προοδεύει χωρίς να χαθεί η ανθρώπινη επαφή θεραπευτή-θεραπευόμενου. Ξέρετε, ένα ικανό ποσοστό ίασης περνά ψυχικά ακριβώς από αυτή την σχέση. Η υψηλή τεχνολογία είναι εργαλείο, απαραίτητο μεν, εργαλείο δε. Με αυτή την έννοια, προσωπικά είμαι ένθερμη υπέρμαχος της συνεχιζόμενης τεχνολογικής εξέλιξης, με την προϋπόθεση να διατηρεί σταθερά ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα.

– Τι σημαίνει για εσάς «ιατρικό λάθος» και πώς το προλαμβάνετε εκτός τού να είστε άριστη γιατρός; Υπάρχει τρόπος double check δηλαδή;

Μεγάλο και σημαντικό θέμα θίξατε αγαπητή… Κανείς εξ ‘υμών που έχουμε δώσει τον όρκο του Ιπποκράτη δεν μπορεί να δεχθεί ή να  συμβιβαστεί με την έννοια του «λάθους», παρότι γνωρίζουμε όλοι μας ότι τα λάθη είναι ανθρώπινα και αναπόφευκτα- to err is human. Πρακτικά, η εμπειρία μου με έχει διδάξει ότι δύο ειδών είναι τα λάθη στην απεικόνιση του μαστού: perception errors και interpretation errors, ήτοι λάθη αντίληψης και λάθη ερμηνείας αντίστοιχα. Η πρώτη κατηγορία αφορά σε εικόνες που είναι ορατές στην απεικόνιση αλλά διαλάθουν της προσοχής μας, είτε διότι είμαστε κουρασμένοι είτε διότι η προσοχή μας διασπάται από άλλους παράγοντες, πχ. μας διακόπτει ένα τηλεφώνημα. Η δεύτερη κατηγορία αφορά σε εικόνες που τις βλέπουμε μεν, τις ερμηνεύουμε λάθος δε, φερ’ειπείν ταξινομούμε ως πιθανά καλοήθη μια εικόνα που είναι κακοήθης. Σε ανθρώπινο-ιατρικό επίπεδο, οι λόγοι λάθους παραμένουν ίδιοι, δηλαδή κούραση, διάσπαση προσοχής ή και έλλειψη εμπειρίας μερικές φορές. Αυτός είναι ο λόγος που η απεικόνιση μαστού αποτελεί συγκεκριμένη εξειδίκευση, ώστε να εξασφαλίζεται η εκπαίδευση και εμπειρία. Προσωπικά, προκειμένου να ελαχιστοποιήσω τους παράγοντες κούρασης και προσοχής, φροντίζω να δουλεύω με συνθήκες ησυχίας, δεν επιτρέπω να με ενοχλούν, μου διαθέτω το χρόνο που χρειάζεται ανά εξέταση χωρίς να βιάζομαι και φροντίζω να έχω ένα ανώτατο όριο εξετάσεων ανά ημέρα, ώστε να είναι το μυαλό μου και τα μάτια μου «καθαρά». Τέλος, χρησιμοποιώ εδώ και 4 χρόνια στην καθημερινή μου πρακτική αλγορίθμους τεχνητής νοημοσύνης τόσο στη μαστογραφία όσο και στην τομοσύνθεση που ενέχουν ρόλο double check- second reader  (όπως γίνεται στα προγράμματα screening  του εξωτερικού).

– Σε ποιο σημείο διεθνώς από άποψη προόδου βρίσκεται η χώρα μας στον τομέα του καρκίνου του μαστού;

Καταρχάς να επισημάνουμε ότι η χώρα μας έχει επίσημα πλέον πρόγραμμα προ συμπτωματικού ελέγχου του γενικού πληθυσμού για τον καρκίνο του μαστού, όπως όλες οι προηγμένες χώρες, πρόγραμμα το οποίο ακολουθεί όλες τις κατευθυντήριες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σε θεραπευτικό επίπεδο, ακολουθούνται τα διεθνή πρωτόκολλα πολύ ικανοποιητικά οφείλω να πω. Τεχνολογικά είμαστε επίσης σε πολύ καλό σημείο με την έννοια του εξοπλισμού σε μαστογράφους, μαγνητικούς τομογράφους κλπ., γεγονός το οποίο εξασφαλίζει απεικόνιση υψηλού επιπέδου. Σε επίπεδο έρευνας, γίνονται πολύ σημαντικές προσπάθειες με συμμετοχή Ελλήνων ερευνητών σε διεθνείς μελέτες, παράδειγμα η δική μας συμμετοχή στο  ευρωπαϊκό πρωτόκολλο ODELIA όπου αναπτύσσουμε ένα σύστημα τεχνητής νοημοσύνης που να «διαβάζει» μαγνητικές μαστογραφίες υποβοηθώντας τον ακτινοδιαγνώστη και βελτιστοποιώντας τόσο την ροή όσο και την απόδοση των αποτελεσμάτων. Τέλος, θα ήθελα να επισημάνω τις προόδους που έχουν γίνει όσον αφορά στην ενημέρωση των γυναικών για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Σίγουρα υπάρχουν ακόμα πολλά που πρέπει να γίνουν στο επίπεδο της ορθής πληροφόρησης, χαίρομαι όμως  που κινούμαστε στη σωστή κατεύθυνση. Το λεγόμενο health literacy  είναι συνολικά δείκτης υγείας μιας κοινωνίας.

Άνοια: Ο τύπος άσκησης που προστατεύει το μυαλό – Συνιστάται σε όσους έχουν υπέρταση

Το είδος και τη συχνότητα της άσκησης που μπορεί να θωρακίσει το μυαλό από την άνοια προτείνουν οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Wake Forest

Τα άτομα με υπέρταση διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας. Σύμφωνα όμως με μια νέα μελέτη από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Wake Forest, η έντονη σωματική άσκηση περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.

Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association.

«Γνωρίζουμε ότι η σωματική άσκηση προσφέρει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της αρτηριακής πίεσης, της βελτίωσης της καρδιακής υγείας και της δυνητικά της επιβράδυνσης έναρξης της γνωστικής εξασθένησης» δήλωσε ο Richard Kazibwe, M.D., επίκουρος καθηγητής Παθολογίας στο Πανεπιστήμιο Wake Forest και κύριος συγγραφέας της μελέτης. «Ωστόσο, η ποσότητα και η ένταση της άσκησης που απαιτείται για τη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας είναι άγνωστη».

Οι μελέτες SPRINT και SPRINT MIND

Το 2015, δημοσιεύθηκαν ευρήματα από τη μελέτη-ορόσημο «Systolic Blood Pressure Intervention Trial (SPRINT)», που έδειξαν ότι η εντατική διαχείριση της αρτηριακής πίεσης μείωσε μείωσε κατά σχεδόν ένα τρίτο τα ποσοστά των καρδιαγγειακών επεισοδίων, όπως το έμφραγμα και η καρδιακή ανεπάρκεια, και εγκεφαλικών επεισοδίων και κατά σχεδόν ένα τέταρτο τον κίνδυνο θανάτου.

Ξεκίνησε το φθινόπωρο του 2009 και συμπεριέλαβε περισσότερους από 9.300 συμμετέχοντες με υπέρταση ηλικίας 50 ετών και άνω, από περίπου 100 ιατρικά κέντρα και κλινικές σε όλη την επικράτεια των ΗΠΑ. Οι συμμετέχοντες τυχαιοποιήθηκαν σε δύο ομάδες, με στόχο τη μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης σε λιγότερο από 120 mm Hg (εντατική θεραπεία) ή λιγότερο από 140 mm Hg (τυπική θεραπεία).

Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) των ΗΠΑ διέκοψαν την παρέμβαση νωρίτερα από τον αρχικό σχεδιασμό, για να δημοσιεύσουν τάχιστα τα σημαντικά προκαταρκτικά αποτελέσματα και να προετοιμάσουν μια νέα σειρά κατευθυντήριων γραμμών για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

Το 2019, τα αποτελέσματα της παράλληλης μελέτης «SPRINT MIND», με επικεφαλής ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Wake Forest, έδειξαν ότι η εντατική διαχείριση της αρτηριακής πίεσης στους ηλικιωμένους συνδέθηκε με σημαντική μείωση του κινδύνου εμφάνισης ήπιας γνωστικής εξασθένησης, πρόδρομου σταδίου της άνοιας.

Η ευεργετική άσκηση

Σε μια δευτερογενή ανάλυση της μελέτης SPRINT MIND, ο Δρ Kazibwe και η ομάδα του εξέτασαν την επίδραση των προπονήσεων έντονης σωματικής άσκησης (τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα), σύμφωνα με τις υποκειμενικές αναφορές των συμμετεχόντων, στον κίνδυνο ήπιας γνωστικής εξασθένησης και άνοιας.

Τα άτομα που ασκούνταν έντονα μία ή περισσότερες φορές την εβδομάδα είχαν χαμηλότερα ποσοστά της γνωστικής έκπτωσης και νευρολογικής διαταραχής. Σχεδόν το 60% των συμμετεχόντων στη μελέτη ανέφεραν έντονη σωματική άσκηση τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ακόμα και στις ηλικίες 75 ετών και άνω.

«Είναι ευχάριστα νέα ότι μεγάλος αριθμός ηλικιωμένων επιδίδονται σε σωματική άσκηση. Αυτό επίσης υποδεικνύει ότι οι ηλικιωμένοι που αναγνωρίζουν τη σημασία της άσκησης μπορεί να είναι πιο διατεθειμένοι να αυξήσουν την ένταση» δήλωσε ο Kazibwe.

Ωστόσο, σημείωσαν οι ερευνητές, η προστατευτική επίδραση της έντονης άσκησης ήταν πιο εμφανής στα άτομα κάτω των 75 ετών. «Ενώ η μελέτη παρέχει ενδείξεις ότι η έντονη άσκηση μπορεί να διατηρήσει τη γνωστική λειτουργία σε ασθενείς υψηλού κινδύνου με υπέρταση, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να συμπεριληφθούν μετρήσεις σωματικής δραστηριότητας με συσκευές και πιο ποικίλες πληθυσμιακές ομάδες», δήλωσε ο Kazibwe.

Απίστευτο: Είναι 93 χρονών και έχει τη βιολογική ηλικία ενός 30άρη – Ποιο είναι το μυστικό του

Μπορεί η περίπτωση ενός 93χρονου που ξεκίνησε τη γυμναστική μόλις στα 73 του χρόνια να κρύβει τις απαντήσεις για το μυστικό της μακροζωίας; Διαβάστε την ιστορία του Richard Morgan που έχει τη φυσική κατάσταση ενός τριαντάρη

Ο 93χρονος Richard Morgan θα μπορούσε να είναι ένας απλός συνταξιούχος που περνάει ήρεμα τη ζωή του μαζί με τη γυναίκα του, φροντίζοντας τον κήπο του ή παίζοντας σκάκι. Πρώην κατασκευαστής μπαταριών και αρτοποιός, άρχισε να γυμνάζεται μόλις πριν από 20 χρόνια, έχοντας σήμερα τη φυσική κατάσταση ενός τριαντάρη!

Ο Ιρλανδός υπερήλικος είναι πλέον τέσσερις φορές παγκόσμιος πρωταθλητής στην κωπηλασία κλειστού χώρου. Έχει την αερόβια ικανότητα ενός υγιούς 30άρη ή 40άρη, το σώμα του αποτελείται κατά 80% από μυς, με μόλις 15% λίπος. Αυτά ήταν τα συμπεράσματα των Ιρλανδών ερευνητών, που μελέτησαν τον καρδιακό του ρυθμό, τη φυσική του κατάσταση και τη λειτουργία του μεταβολισμού, της καρδιάς και των πνευμόνων του σε μια μελέτη περίπτωσης, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Applied Physiology.

Όπως παρατήρησαν οι ερευνητές, ο σφυγμός του έφτασε τους 153 παλμούς ανά λεπτό, ξεπερνώντας τον αναμενόμενο μέγιστο καρδιακό ρυθμό για την ηλικία του και όντας ανάμεσα στις υψηλότερες τιμές για άτομα στα 90 τους χρόνια, υποδεικνύοντας μια πολύ δυνατή καρδιά.

Όλα ξεκίνησαν, όταν ο κύριος Morgan είχε παρακολουθήσει μια προπόνηση κωπηλασίας με έναν από τους εγγονούς του, ο οποίος, ως φοιτητής σε κολλέγιο, έπαιρνε μέρος σε αγώνες κωπηλασίας. Πλέον γυμνάζεται για 40 λεπτά την ημέρα, ξεκινώντας με κωπηλασία γύρω στα 18,5 μίλια. Προπονείται επίσης με βάρη για περαιτέρω ενδυνάμωση δύο με τρεις φορές την εβδομάδα, συνδυάζοντας παράλληλα ένα μείγμα εύκολων προπονήσεων υψηλής και χαμηλής έντασης.

«Ξεκίνησα από το πουθενά και ξαφνικά συνειδητοποίησα ότι υπήρχε μεγάλη ευχαρίστηση στην άσκηση» επισήμανε ο ίδιος.

Εκτός από την καθημερινή γυμναστική, ο κύριος Morgan ακολουθεί μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, που αποτελούν το κλειδί για την οικοδόμηση των μυών και τη διατήρηση του μεταβολισμού, υπερβαίνοντας όμως τακτικά τη συνήθη διατροφική σύσταση των περίπου 60 γραμμαρίων.

«Θα πρέπει να εξετάσουμε τους πολύ δραστήριους ηλικιωμένους αν θέλουμε να κατανοήσουμε τη γήρανση» δήλωσε ο Bas Van Hooren, διδακτορικός ερευνητής στο Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ στην Ολλανδία και ένας από τους συγγραφείς της μελέτης.

Βέβαια, ο κύριος Μόργκαν πιθανώς είχε κάποια γενετικά πλεονεκτήματα, επισημαίνουν οι επιστήμονες, καθώς η ικανότητά του στην κωπηλασία φαίνεται να είναι οικογενειακή υπόθεση. Επιπλέον, οι αγωνιστικές του επιδόσεις τα τελευταία χρόνια είναι πιο αργές από ό,τι ήταν πριν από 15, 10 ή ακόμη και πέντε χρόνια. Συνεπώς, αν και η άσκηση δεν έχει τη δυνατότητα να «σβήσει» τις επιπτώσεις της γήρανσης, μπορεί να επιβραδύνει τις επιπτώσεις της στο σώμα.

Η περίπτωση του κύριου Morgan είναι ένα καλό παράδειγμα ανθρώπων 90 και 100 ετών, που πλέον έχουν επιτύχει μεγάλη μακροζωία παραμένοντας σωματικά δραστήριοι. Υπάρχουν, όμως, κι άλλα παρόμοια παραδείγματα, όπως ο 100χρονος Les Savino από την Πενσυλβάνια, ο οποίος γυμνάζεται τρεις ώρες την ημέρα, πέντε ημέρες την εβδομάδα, συνδυάζοντας τα βάρη και την αερόβια προπόνηση.

Υπάρχουν πλέον αδιάσειστα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι μόλις 20 λεπτά σωματικής δραστηριότητας την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου, άνοιας και καρδιακών παθήσεων κατά περίπου το ένα τρίτο, καθιστώντας την πιο αποτελεσματική από ορισμένα φάρμακα.

Νόσος Αλτσχάιμερ: Ο θαυματουργός καφές που μειώνει τον κίνδυνο νόσου – Δεν είναι ο ελληνικός

Ένας καφές που πολλοί επιλέγουν για να ξεκινούν την ημέρα τους αποδεικνύεται σύμμαχος του εγκεφάλου έναντι κινδύνων όπως η νόσος Αλστχάιμερ. Δείτε γιατί

Ένας δυνατός καφές εσπρέσο μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από το να μας «ξυπνήσει» για να ξεκινήσουμε την ημέρα. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry, ορισμένες ενώσεις που περιέχει ο εν λόγω καφές μπορούν να μπλοκάρουν μια παθολογική διεργασία που συντελείται στον εγκέφαλο και προετοιμάζει την εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ.

Αντίστοιχες μελέτες το τελευταίο διάστημα έχουν διαπιστώσει ότι ο καφές δρα ευεργετικά έναντι διαφόρων νευροεκφυλιστικών νοσημάτων, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ, χωρίς όμως να έχουν «φωτίσει» τους ακριβείς μηχανισμούς που εμπλέκονται στα θετικά αποτελέσματα. Χαρακτηριστικά, μελέτη από το Πανεπιστήμιο Edith Cowan είχε διαπιστώσει ότι η κατανάλωση περισσότερου καφέ προσέφερε θετικά αποτελέσματα σε συγκεκριμένες εγκεφαλικές λειτουργίες όπως οι εκτελεστικές που αφορούν στον προγραμματισμό, τον αυτοέλεγχο και την προσοχή, επιβραδύνοντας παράλληλα τη συσσώρευση της πρωτεΐνης β-αμυλοειδές στον εγκέφαλο, βασικό παράγοντα για την ανάπτυξη της νόσου  Αλτσχάιμερ.

Η πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Βερόνα στην Ιταλία με επικεφαλής την Mariapina D’Onofrio, έδειξε μέσα από προκαταρκτικές εργαστηριακές δοκιμές in vitro, ότι ενώσεις του καφέ εσπρέσσο μπορούν να αναστείλουν τη συσσώρευση της πρωτεΐνης Ταυ (tau) σε ινίδια μέσα στο κυτταρόπλασμα των νευρώνων (νευροϊνιδιακά συσσωματώματα) που, όπως και η πρωτεΐνη β-αμυλοειδές, σχετίζονται με τη νόσο Αλστχάιμερ. Σε υγιείς οργανισμούς, η πρωτεΐνη Ταυ επιτρέπει τη σταθεροποίηση των δομών του εγκεφάλου.

Οι ερευνητές ουσιαστικά….έφτιαξαν εσπρέσο, από κόκκους καφές που προμηθεύτηκαν από διάφορα καταστήματα και προχώρησαν στην ανάλυση της χημικής τους σύστασης, χρησιμοποιώντας φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού, μια μέθοδος που αξιοποιείται για την ταυτοποίηση, ανάλυση και µελέτη των ιδιοτήτων διαφόρων χηµικών ενώσεων. Ξεχώρισαν τα αλκαλοειδή καφεΐνη και τριγωνελλίνη και τα φλαβονοειδή γενιστεΐνη και τη θεοβρωμίνη (ένωση που εντοπίζεται και στη σοκολάτα), για να προχωρήσουν την πειραματική διαδικασία που περιλάμβανε την επώασή τους μαζί με μια ημι-λειτουργική μορφή της πρωτεΐνης Ταυ για έως και 40 ώρες.

Παρατηρήθηκε ότι όσο αυξανόταν η συγκέντρωση του εκχυλίσματος εσπρέσο, της καφεΐνης ή της γενιστεΐνης, τα ινίδια ήταν μικρότερα και δεν σχημάτιζαν μεγαλύτερες συσσωματώσεις, με το πλήρες εκχύλισμα να παρουσιάζει τα πιο δραστικά αποτελέσματα. Τα κοντύτερα ινίδια αποδείχθηκαν μη τοξικά για τα κύτταρα και δεν λειτουργούσαν ως πρόδρομος για περαιτέρω συσσωμάτωση. Σε άλλα πειράματα, διαπιστώθηκε ότι τόσο η καφεΐνη όσο και το εκχύλισμα εσπρέσσο μπορούσαν να δεσμεύσουν ήδη σχηματισμένα ινίδια Ταυ.

Αν και χρειάζονται περισσότερες μελέτες, η ομάδα αναφέρει ότι τα προκαταρκτικά in vitro ευρήματά τους θα μπορούσαν να ανοίξουν το δρόμο για την εύρεση ή τον σχεδιασμό άλλων βιοδραστικών ενώσεων κατά των νευροεκφυλιστικών παθήσεων όπως η νόσος Αλτσχάιμερ.

Εμμηνόπαυση: Το νέο φάρμακο που μειώνει έως και 65% τις εξάψεις σε μόλις τρεις μήνες

Οι κλινικές μελέτες δίνουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα στην ανακούφιση των συμπτωμάτων που προκαλούν δυσφορία και υπόσχονται να βελτιώσουν την καθημερινότητα των γυναικών

Ελπίδα σε εκατομμύρια γυναίκες που υπομένουν τις προκλήσεις της εμμηνόπαυσης δίνουν τα νέα για μια νέα θεραπεία κατά των εξάψεων και των άλλων ενοχλητικών συμπτωμάτων. Πρόσφατες ερευνητικές μελέτες αναδεικνύουν ένα νέο φάρμακο στη φαρέτρα της διαχείρισης των μετεμμηνοπαυσιακών επιπτώσεων.

Πρόκειται για την ουσία elinzanetant, με πολλά υποσχόμενες δυνατότητες στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Οι σχετικές κλινικές δοκιμές έδειξαν ότι, μετά από μόλις ένα μήνα χρήσης, οι γυναίκες ανέφεραν μέση μείωση των εξάψεων κατά περίπου 56%. Το ποσοστό αυτό βελτιώθηκε περαιτέρω, φτάνοντας το 65% μετά από 3 μήνες χρήσης.

Στις δοκιμές συμμετείχαν περισσότερες από 300 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, με το 62% των συμμετεχουσών να παρουσιάζει μείωση της συχνότητας των εξάψεων κατά τουλάχιστον 50%, σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, της οποίας ηγήθηκε η δρ. JoAnn Pinkerton από το Πανεπιστήμιο Υγείας της Βιρτζίνια. Το φάρμακο, μάλιστα, δε μείωσε απλά τον αριθμό των εξάψεων, αλλά και τη σοβαρότητά τους, προσφέροντας σημαντική ανακούφιση στις παθούσες.  Η σχετική μελέτη δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Medical Association.

Η παρασκευάστρια εταιρεία έχει ήδη καταθέσει αίτηση χορήγησης νέου φαρμάκου στον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), φέρνοντας ενδεχομένως αυτή τη νέα θεραπεία πιο κοντά στην αγορά.

Οι εξάψεις, οι οποίες ιατρικά αναφέρονται ως αγγειοκινητικά συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, επηρεάζουν έως και το 80% των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών, συχνά επιμένοντας για χρόνια. Ιστορικά, η θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης (HRT) αποτελούσε την κύρια θεραπευτική οδό, ωστόσο η συσχέτισή της με τον κίνδυνο πυροδότησης καρκίνου του μαστού και εγκεφαλικού επεισοδίου έκαναν πολλές γυναίκες να διστάζουν να τη χρησιμοποιήσουν. Ορισμένα αντικαταθλιπτικά έχουν επίσης μπει στη «μάχη» της διαχείρισης των δυσάρεστων συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, λύση που ωστόσο δεν ενδείκνυται για όλους.

Το 2023, εισήχθη μια νέα κατηγορία μη ορμονικών φαρμάκων, οι ανταγωνιστές των υποδοχέων νευροκινίνης (ΝΚ)-3, με τη φεζολινετάντη (Veozah) να είναι η πρώτη που έλαβε έγκριση από τον FDA. Τα φάρμακα αυτά στοχεύουν συγκεκριμένα εγκεφαλικά κύτταρα, γνωστά ως νευρώνες KNDy, που παίζουν ρόλο στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Η υπερδραστηριότητα σε αυτούς τους νευρώνες πιστεύεται ότι πυροδοτεί τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, καθιστώντας τους ιδανικό στόχο για θεραπεία. Η ουσία elinzanetant ανήκει σε αυτή την καινοτόμο κατηγορία φαρμάκων και στοχεύει σε αυτόν ακριβώς τον μηχανισμό.

Τι εξέτασε η έρευνα

Η πρόσφατη μελέτη περιλάμβανε ευρήματα από δύο κλινικές δοκιμές φάσης 3, σε καθεμία από τις οποίες συμμετείχαν πάνω από 300 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες ηλικίας 40-65 ετών. Οι συμμετέχουσες ήταν κατά μέσο όρο 55 ετών και αντιμετώπιζαν μέτριες έως σοβαρές εξάψεις. Κλήθηκαν τυχαία να λάβουν είτε την ουσία elinzanetant (120mg), είτε εικονικό φάρμακο καθημερινά για 26 εβδομάδες.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ενώ και οι δύο ομάδες είδαν κάποια μείωση των εξάψεων, εκείνες που έπαιρναν την ουσία elinzanetant βίωσαν σημαντικά μεγαλύτερη ανακούφιση. Μέχρι την 4η εβδομάδα μιας δοκιμής, ο μέσος αριθμός των ημερήσιων εξάψεων μειώθηκε από περίπου 14 σε λιγότερο από 6 στην ομάδα της ουσίας. Μέχρι τη 12η εβδομάδα, η μείωση των εξάψεων ήταν ακόμη πιο έντονη, με τα άτομα που την λάμβαναν να έχουν κατά μέσο όρο μόλις 4,7 εξάψεις την ημέρα – μια μείωση 65% από την έναρξη της δοκιμής. Οι συμμετέχουσες ανέφεραν επιπλέον ότι οι εξάψεις που εμφανίζονταν ήταν λιγότερο σοβαρές. Παρατηρήθηκαν, επίσης, βελτιώσεις στην ποιότητα του ύπνου, ένα κρίσιμο όφελος για πολλές γυναίκες που παλεύουν με τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Το φάρμακο δείχνει πολλά υποσχόμενο, συσχετίστηκε ωστόσο με ελαφρές παρενέργειες. Ειδικότερα, περίπου οι μισές από τις συμμετέχουσες ανέφεραν ήπια προβλήματα, όπως πονοκεφάλους ή κόπωση, αν και καμία από αυτές τις παρενέργειες δεν ήταν σοβαρή.

Η δρ. Stephanie McNally, διευθύντρια των υπηρεσιών OB/GYN στο Katz Institute for Women’s Health του Northwell Health, η οποία δεν συμμετείχε στην έρευνα, υπογράμμισε τη σημασία αυτής της εξέλιξης. «Για τις γυναίκες που δεν μπορούν να λάβουν ορμονική φαρμακευτική αγωγή λόγω ιατρικών και καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου ή άλλων λόγων, το φάρμακο αυτό προσφέρει ελπίδα, επιτρέποντάς τους να μην υποφέρουν σιωπηλά», δήλωσε η ίδια.

Η δρ. Stephanie Faubion και δρ. Chrisandra Shufelt της Mayo Clinic σημειώνουν ότι οι ανταγωνιστές των υποδοχέων νευροκινίνης (NK)-3, όπως η ουσία elinzanetant, χρησιμοποιούνται ήδη, χρησιμεύοντας επίσης στην πρόληψη του σπλαχνικού λίπους που σχετίζεται με την εμμηνόπαυση και παρέχοντας ακόμη ευρύτερα οφέλη για την υγεία.

Καθώς περισσότερες μη ορμονικές θεραπευτικές επιλογές, όπως η ουσία elinzanetant, γίνονται διαθέσιμες, το τοπίο της φροντίδας της εμμηνόπαυσης πρόκειται να εξελιχθεί, προσφέροντας στις γυναίκες ασφαλέστερους και αποτελεσματικότερους τρόπους διαχείρισης των συμπτωμάτων τους. Με την πιθανή έγκριση από τον FDA στον ορίζοντα, θα μπορούσε σύντομα να αποτελέσει βασικό σύμμαχο στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των γυναικών που αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις της εμμηνόπαυσης.

Καρκίνος παχέος εντέρου: O νο1 ένοχος για την εκδήλωση της νόσου στους κάτω των 50

Νέα έρευνα υποδεικνύει ένα συγκεκριμένο τρόφιμο ως τον κύριο παράγοντα κινδύνου για την αυξημένη παρουσία της απειλητικής για τη ζωή ασθένειας.

Ένας διατροφικός παράγοντας μπορεί είναι ο κύριος ένοχος που κρύβεται πίσω από την παρατηρούμενη αύξηση των περιπτώσεων καρκίνου του παχέος εντέρου σε ενήλικες νεότερης ηλικίας, υποστηρίζει νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο NPJ Precision Oncology. Η ερευνητική ομάδα «δείχνει» συγκεκριμένα το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας ως τον κυριότερο παράγοντα κινδύνου.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι νεότεροι ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου παρουσιάζουν συνήθως υψηλότερα επίπεδα μεταβολιτών, που προκύπτουν από την πέψη ενός συγκεκριμένου αμινοξέος, της αργινίνης. Παράλληλα, στο πλαίσιο της μελέτης παρατηρήθηκαν υψηλότερα επίπεδα μεταβολιτών που σχετίζονται με τον κύκλο της ουρίας, τη διαδικασία μέσω της οποίας η αμμωνία που παράγεται από την πέψη των πρωτεϊνών φιλτράρεται από το αίμα και αποβάλλεται από το σώμα.

Η χρόνια υπερκατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος θα μπορούσε να εξηγεί τα αυξημένα επίπεδα αυτών των μεταβολιτών στους νέους ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου, υποστηρίζουν τώρα οι μελετητές. «Τα δεδομένα μας δείχνουν ξεκάθαρα ότι η κύρια αιτία είναι η διατροφή», δήλωσε ο ερευνητής Naseer Sangwan, διευθυντής του Microbial Sequencing & Analytics Resource Core της Cleveland Clinic. «Γνωρίζουμε ήδη τους κύριους μεταβολίτες που σχετίζονται με τον αυξημένο κίνδυνο, οπότε τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε την έρευνά μας προς τη σωστή κατεύθυνση», συμπλήρωσε.

Για τις ανάγκες της μελέτης, οι ερευνητές συνέκριναν τις εξετάσεις αίματος 20 ασθενών ηλικίας 50 ετών και κάτω με καρκίνο του παχέος εντέρου ηλικίας με εκείνες ασθενών 60 ετών και άνω. Η ανάλυση αποκάλυψε ότι οι διαφορές στη διατροφή εξηγούσαν πολλές από τις διαφορές που παρατηρήθηκαν μεταξύ νεότερων και μεγαλύτερων ασθενών με καρκίνο του παχέος εντέρου.

ΕΣΥ – Νοσοκομεία: Γιατί οι γιατροί πέφτουν θύματα βίας από ασθενείς και συνοδούς

Πέντε επιθέσεις σε νοσοκομεία της χώρας μέσα σε λίγα 24ωρα κατέγραψαν οι Ενώσεις των νοσοκομειακών γιατρών και των εργαζομένων.

Πέντε περιστατικά βίας κατά υγειονομικών κατήγγειλαν οι Ενώσεις γιατρών και εργαζομένων των νοσοκομείων μόνο τις τελευταίες ημέρες. Το φαινόμενο επιθέσεων από ασθενείς ή συνοδούς τους κατά ιατρικού και άλλου προσωπικού στο Εθνικό Σύστημα Υγείας (ΕΣΥ) «φουντώνει» και είναι σχεδόν καθημερινό. Μάλιστα, εκτός από όσα περιστατικά βλέπουν το φως της δημοσιότητας, υπάρχουν και πολλά που μένουν στην… αφάνεια.

«Έχουμε επισημάνει πολλές φορές ότι οι υγειονομικοί έχουμε γίνει σάκος του μποξ στις επιθετικούς παραλογισμούς κάθε ασθενούς ή συνοδού. Ούτε ταχυδακτυλουργοί είμαστε για να εξυπηρετούμε ταυτόχρονα δεκάδες ασθενείς, ούτε θαυματοποιοί ώστε να γίνονται καλά όλοι οι ασθενείς χωρίς να πονέσουν καθόλου», σημειώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων Δημόσιων Νοσοκομείων (ΠΟΕΔΗΝ), Μιχάλης Γιαννάκος.

Ο ίδιος έκανε γνωστό ένα περιστατικό βίας χθες το πρωί στο νοσοκομείο «Ιπποκράτειο» Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με όσα κατήγγειλε, μια ασθενής που είχε πραγματοποιήσει χειρουργείο στο ισχίο επισκέφτηκε την ορθοπεδική κλινική για φροντίδα των χειρουργικών τομών. «Ο συνοδός φώναζε έξω από το ιατρείο απειλώντας με ξυλοδαρμό τους πάντες. Βγήκε ο διευθυντής της ορθοπεδικής κλινικής από άλλο χώρο να δει τι συμβαίνει και τι το ήθελε; Ο θρασύδειλος συνοδός του επιτέθηκε στα καλά καθούμενα και τον γρονθοκόπησε», περιγράφει ο κ. Γιαννάκος.

Σύμφωνα με τον ίδιο, παρά τις αυστηρές διατάξεις του νέου νόμου ασθενείς και συνοδοί εμφανίζουν τόση επιθετικότητα που δεν σκέφτονται πιθανές κυρώσεις. Τις περισσότερες περιπτώσεις οι επιθέσεις συμβαίνουν στα Τμήματα Επειγόντων Περιστατικών (ΤΕΠ) όπου καταγράφονται αναμονές και σε αρκετές περιπτώσεις το προσωπικό δεν επαρκεί για να απορροφώνται γρήγορα οι ασθενείς που περιμένουν.

Αιφνίδιος καρδιακός θάνατος: Ξεκινά ειδικό πρόγραμμα πρόληψης σε αθλητικούς χώρους

Η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία και η Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης θα συνεργαστούν στην υλοποίηση σεμιναρίων καρδιοπνευμονικής αναζωογόνησης και χρήσης εξωτερικού απινιδωτή.

H Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης (EOK) και η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία (EKE) ενώνουν τις δυνάμεις τους με υπογραφή μνημονίου συνεργασίας, το οποίο αποσκοπεί στη σύμπραξη, τον κοινό σχεδιασμό και την υλοποίηση πρωτοβουλιών στα πολύπλευρα πεδία με τα οποία ασχολούνται οι δύο Οργανισμοί.

Το επόμενο χρονικό διάστημα, ΕΚΕ και ΕΟΚ θα συνεργαστούν στην υλοποίηση σεμιναρίων καρδιοπνευμονικής αναζωογόνησης και χρήσης εξωτερικού απινιδωτή και στην εκπαίδευση των εμπλεκομένων με το άθλημα της καλαθοσφαίρισης (προπονητές, διαιτητές, κριτές και εργαζόμενους). Μάλιστα, όπως ανακοίνωσε ο πρόεδρος της ΕΟΚ, κ. Ευάγγελος Λιόλιος, πρόθεση της ομοσπονδίας είναι να χορηγήσει απινιδωτές σε όλα τα σωματεία της.

Ο αιφνίδιος καρδιακός θάνατος εντός των αθλητικών χώρων δεν είναι σπάνιος και συμβαίνει πολύ συχνά ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Οι δύο πλευρές αναγνωρίζουν την ανάγκη για την ευαισθητοποίηση της κοινωνίας και ιδιαίτερα εκείνων που ασχολούνται με τον αθλητισμό, ώστε να γνωρίζουν ΚΑΡΠΑ και να μπορούν να βοηθήσουν έναν συνάνθρωπό τους που έχει υποστεί καρδιακή ανακοπή.

Ο Πρόεδρος της ΕΟΚ, Ευάγγελος Λιόλιος, δήλωσε: «Θέλω να ευχαριστήσω την ΕΚΕ για την παρουσία της. Είναι μια πάρα πολύ σημαντική στιγμή. Ξεκινά η νέα σεζόν με αυτό το μνημόνιο συνεργασίας, που δείχνει τη βαρύτητα που πρέπει όλοι εμείς οι εμπλεκόμενοι παράγοντες να δίνουμε σε αυτό το κομμάτι. Όλοι μας ασχολούμαστε με τον αθλητισμό και έχουμε ανθρώπους από την επιστημονική κοινότητα που γνωρίζουν τα οφέλη του αθλητισμού, αλλά και τους κινδύνους που μπορούμε να προλάβουμε. Η ειδικότητά μου είναι παιδίατρος, που είναι μια πολύ όμορφη ιδιότητα με κάποιες στιγμές πανικού. Όταν απειλείται η ζωή κάποιου απαιτείται εγρήγορση. Γι’ αυτό είμαστε εδώ, για τις λίγες και σπάνιες φορές, που πρέπει να είμαστε έτοιμοι να προσφέρουμε τη βοήθειά μας στον συναθλητή μας, στον συνάνθρωπό μας. Δεν είναι ευθύνη του γιατρού, αλλά όλων μας.

Θέλετε να χάσετε βάρος και να μην το ξαναπάρετε; Τα δύο συστατικά που θα πρέπει να περιέχει η διατροφή σας

Ένα νέο πρόγραμμα απώλειας βάρους υποδεικνύει ότι ίσως τόσο καιρό προσεγγίζαμε με λανθασμένο τρόπο τον πολυπόθητο στόχο.

Για πολλά χρόνια, όλες οι προσπάθειες απώλειας βάρους είχαν συσχετιστεί στενά με τον περιορισμό θερμίδων. Οι επικρατούσες ιδέες έτειναν να υποστηρίζουν ότι όσο περισσότερο περιορίζει κάποιος τις ποσότητες φαγητού που καταναλώνει, τόσο καλύτερα αποτελέσματα αδυνατίσματος θα πετύχει. Ευτυχώς, η τάση αυτή έχει μεταβληθεί τα τελευταία χρόνια, με μια όλο και πιο ηχηρή ομάδα ειδικών να επισημαίνει ότι η ποιότητα και όχι τόσο η ποσότητα είναι αυτή που μετράει στις προσπάθειες μιας επιτυχούς απώλειας βάρους με μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα.

Στο πλαίσιο αυτής της νεότερης προσέγγισης, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις παρουσίασαν ένα καινοτόμο πρόγραμμα (Individualized Diet Improvement Program – iDip), βασικοί πυλώνες του οποίου είναι η ποιότητα της διατροφής και οι εξατομικευμένες ανάγκες κάθε ανθρώπου. Στόχος της πρωτοποριακής αυτής διατροφικής προσέγγισης είναι να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, διδάσκοντάς τους να κάνουν συνειδητές επιλογές τροφίμων αντί να ακολουθούν τυποποιημένες, αυστηρές δίαιτες ή να βασίζονται σε συσκευασμένα γεύματα.

Η βασική αρχή του iDip είναι απλή: Δώστε προτεραιότητα στην πρόσληψη πρωτεϊνών και φυτικών ινών, καθώς διαχειρίζεστε παράλληλα τη συνολική πρόσληψη θερμίδων. Αυτή η προσέγγιση αμφισβητεί την παραδοσιακή αντίληψη που υποστηρίζει τον ακραίο περιορισμό πρόσληψης τροφής στην προσπάθεια απώλειας βάρους.

Σε μια μελέτη διάρκειας ενός έτους, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο Obesity Science & Practice, 22 συμμετέχοντες ακολούθησαν το πρόγραμμα iDip. Τα αποτελέσματα ήταν μεν ελπιδοφόρα, παρουσιάζοντας ωστόσο μεγάλη ετερογένεια. Ειδικότερα, η μέση απώλεια βάρους που επιτεύχθηκε άγγιξε το 6,5%, με ορισμένους συμμετέχοντες να επιτυγχάνουν σημαντική απώλεια βάρους (έως και 13%) και άλλους να σημειώνουν ελάχιστη ή μηδενική απώλεια κιλών. Η διακύμανση αυτή υπογραμμίζει τον εξατομικευμένο χαρακτήρα του προγράμματος, που έχει σχεδιαστεί για να προσαρμόζεται στις μοναδικές ανάγκες και αντιδράσεις κάθε συμμετέχοντα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Oatzempic για γρήγορο αδυνάτισμα: Πόσο «δουλεύει» η νέα μόδα του TikTok – Μια διαιτολόγος απαντά

Η αξία της εξατομικευμένης προσέγγισης

Αυτό που κάνει το iDip να ξεχωρίζει είναι ότι παρέχει στους συμμετέχοντες τα εργαλεία για να κατανοήσουν το διατροφικό περιεχόμενο των τροφίμων και να κάνουν καλύτερες επιλογές, αναπτύσσοντας εξατομικευμένες στρατηγικές απώλειας βάρους. «Η ευελιξία και η εξατομίκευση είναι το κλειδί για τη δημιουργία προγραμμάτων που βελτιστοποιούν την επιτυχία μιας δίαιτας και τη διατήρηση των αποτελεσμάτων της», εξηγεί ο Manabu Nakamura, καθηγητής διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις Urbana-Champaign και επικεφαλής ερευνητής της μελέτης. «Μια βιώσιμη προσέγγιση είναι απαραίτητη για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους», προσθέτει.

Ένα βασικό χαρακτηριστικό του προγράμματος είναι το «Διάγραμμα πρωτεϊνών – φυτικών ινών», ένα οπτικό εργαλείο που βοηθά τους συμμετέχοντες να συγκρίνουν την περιεκτικότητα διαφόρων τροφίμων σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες σε σχέση με τον αριθμό των θερμίδων τους. Αυτό τους επιτρέπει να κάνουν πιο θρεπτικές επιλογές, που υποστηρίζουν καλύτερα τον στόχο της απώλειας βάρους.

Η έμφαση στην πρωτεΐνη και τις φυτικές ίνες δεν είναι αυθαίρετη. Οι έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού.

Η προσέγγιση αυτή είναι ακόμη πιο σημαντική για όσους κάνουν ταυτόχρονη χρήση των δημοφιλών φαρμάκων απώλειας βάρους. Ο δρ. Nakamura προειδοποιεί ότι η χρήση τέτοιων φαρμάκων χωρίς επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μυών και οστών, υπογραμμίζοντας τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής ακόμη και όταν χρησιμοποιούνται φαρμακευτικά βοηθήματα.

Τέλος στην καταμέτρηση θερμίδων;

Μια άλλη, καινοτόμος πτυχή του προγράμματος iDip είναι η απομάκρυνσή του από την παραδοσιακή καταμέτρηση θερμίδων. Αντ’ αυτού, οι συμμετέχοντες χρησιμοποιούν ένα εβδομαδιαίο διάγραμμα βάρους, που βασίζεται σε καθημερινές ζυγίσεις. Αυτό τους βοηθά να οπτικοποιήσουν την πρόοδό τους και να παρακολουθούν το ενεργειακό τους ισοζύγιο χωρίς το κουραστικό έργο της καταγραφής κάθε γεύματος.

Τα ευρήματα της μελέτης υποδηλώνουν ότι η επιτυχής απώλεια βάρους συνδέεται στενά με το πόσο καλά οι συμμετέχοντες ήταν σε θέση να εφαρμόσουν τις διατροφικές αλλαγές που διδάσκονται στο πρόγραμμα. Όσοι αύξησαν την πρόσληψη πρωτεϊνών και φυτικών ινών σε σχέση με τις θερμίδες έτειναν να χάνουν περισσότερο βάρος. Ενδιαφέρον είναι επίσης ότι η απώλεια βάρους κατά τους 3 πρώτους μήνες προέβλεπε σε μεγάλο βαθμό τη μακροπρόθεσμη επιτυχία.

Ενώ το iDip δείχνει πολλά υποσχόμενο, τα διαφορετικά αποτελέσματα μεταξύ των συμμετεχόντων αντικατοπτρίζουν την πολύπλοκη φύση της απώλειας βάρους. Παράγοντες όπως η ψυχική υγεία μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τα αποτελέσματα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το ότι η κατάθλιψη σχετίζεται με μικρότερη επιτυχία απώλειας βάρους. Μελλοντικός στόχος των ερευνητών είναι να βελτιώσουν το πρόγραμμα για να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητά του σε μια μεγαλύτερη ομάδα ανθρώπων.

Συμπερασματικά, το πρόγραμμα iDip προσφέρει μια νέα προοπτική για την απώλεια βάρους, εστιάζοντας στη σημασία της πρόσληψης πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Το ταξίδι προς τη βιώσιμη απώλεια βάρους μπορεί να είναι δύσκολο, αλλά αυτή η προσέγγιση μπορεί να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να κάνουν μόνιμες αλλαγές, που υποστηρίζουν την υγεία και την ευημερία τους.